新刊発売『ルートヴィヒ2世の食卓−メルヘン王に仕えた料理人の記憶』

日本語訳を手掛けた新刊が３月25日に出版されます。

『ルートヴィヒ2世の食卓−メルヘン王に仕えた料理人の記憶』（教育評論社）

回顧録の日本語訳の他、様々な関連テーマのコラム、解題、画像などを豊富に収めています。出版を記念してイベントの開催も予定しています。詳しくはこちらをご覧ください。

ルートヴィヒ2世 ルートヴィヒ2世の食卓 宮廷料理人 王室料理 翻訳書